Cutelo Artesanal 8" Chifre de Boi Pérola 4mm

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Descrição Resumida

Cutelo Gaúcho de Aço de Disco de Arado
Seja um Chef Raiz na cozinha com este cutelo bruto!

O Aço Carbono está entre os melhores no quesito corte e resistência, uma excelente opção para facas e cutelos. A dureza desse aço é perfeita para manter o fio por mais tempo. Ele não é inoxidável, então para conservar seu produto como novo é importante manter alguns cuidados, como secar bem a lâmina e cabo após a lavagem e, esporadicamente, passar óleo na lâmina antes de guardá-la, prologando assim a vida útil da lâmina.

CARACTERÍSTICAS:

- Cutelo de alta performance, ideal para ser utilizada na cozinha em cortes pesados e profundos, em todo tipo de alimento que exija maior impacto.

- Corpo feito em Aço Carbono de alta qualidade e resistência. Material durável, afiado e resistente ao desgaste.

- Cabo de chhifre de boi polido. Fácil higienização e formato cone curvo.

- Acompanha bainha de courino.

- Dimensões:
Lâmina: 20cm x 11cm x 4mm
Cabo: 12 cm
Comprimento total: 32cm

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Descrição do produto

feito a mao

Feito à mão

A cutelaria é o ofício milenar de manipular os metais. Cuteleiros em todo o mundo transformam o metal em lindas peças de corte e arte. Chapas de aço são cortadas no formato bruto da peça e passam por processo de desbaste e tratamento térmico para normalizar o aço e garantir sua dureza final. Nas mão de um profissional, uma chapa de aço leva cerca de 10h de trabalho intenso para se transformar em uma linda faca.

                    carbono

Aço Carbono

O aço é uma liga metáica composta por ferro e carbono. O aço carbono são aqueles que possuem um alto teor de carbono em sua composição, tornando o material mais duro e resistente. É o tipo de aço mais usado na cutelaria pela alta resistência, o que produz um fio mais duradouro nas lâminas, e maior facilidade de trabalho térmico. Por não possuir cromo em sua composição, tende a oxidar com maior facilidade. Mas alguns cuidados simples como manter as lâminas com uma fina camada de óleo já é o bastante para efitar a oxidação.

colecao

Monte sua coleção

Lâminas feitas à mão são uma ótima opção para construir uma coleção, especialmente as facas. O processo de produção artesanal faz com que cada peça seja única e cada cuteleiro deixa sua marca na forma que trabalha o aço e outros materiais. Além de funcionais, as peças possuem um forte apelo estético e possuem todo um explendor quando expostas como itens de coleção!

Características

Características

Comprimento total
32 cm
Comprimento da Lâmina
20 cm
Largura da Lâmina
11 cm
Espessura da Lâmina
4 mm
Tipo do Aço
Carbono 1070
Comprimento Cabo
12 cm
Material do Cabo
Chifre natural de bovino
Acompanha Bainha
Sim
Peça Funcional
Sim

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